鹵香洶涌的膳立方鹵牛肉，夏天吃太過癮了！
?
天熱沒食欲？吃不下飯，萎靡不振？
熱不是食欲的天敵，平庸的菜品才是！
鹵香洶涌的膳立方鹵牛肉
鮮嫩解饞不上膘，夏天吃實(shí)在太上頭了！
這塊牛肉究竟有什么魔力，讓人欲罷不能？
一、安心
吃牛肉，你最怕什么？
肉源不明？添加淀粉、添加劑？價(jià)格過低不敢吃？
歸根結(jié)底，就是讓人不安心！
膳立方牛肉和市面上其他牛肉最大的差別就是：
膳立方鹵牛肉是5A安心牛肉，新一代鎖鮮升級(jí)美味，五重安心保障！
?
1A?安心肉源
嚴(yán)選進(jìn)口谷飼好牛，規(guī)范化養(yǎng)殖屠宰，海關(guān)進(jìn)口，檢驗(yàn)檢疫合格。
?
2A安心工藝
精選多種天然香辛料，采用國際流行的低溫慢鹵工藝和活性凍態(tài)鎖鮮技術(shù)，口感鮮嫩有嚼勁。
?
3A?安心品質(zhì)
德國進(jìn)口高效能生產(chǎn)線，日本50年肉制品技術(shù)專家駐廠指導(dǎo)，精益管理、嚴(yán)苛品控。
?
4A?安心美味
生產(chǎn)過程中不添加淀粉，不添加合成色素，全程5重鎖鮮，美味堪比鮮鹵。
?5A?安心實(shí)力
公司創(chuàng)始人專注鹵牛肉30多年，具備國際市場出口資質(zhì)，多家世界零售巨頭合作商。
?
從肉源到出品，層層把控，精細(xì)加工，只為一口品質(zhì)出眾、堪比鮮鹵的好牛肉！
 |
 |
 |
|
品名：鹵牛肉? ? ? 規(guī)格：1kg*10 保存：-18℃低溫冷凍 適用場景：鹵肉店、商超熟食柜、中式餐飲 |
品名：醬牛肉? ?? 規(guī)格：2.5kg*4 保存：-18℃低溫冷凍 適用場景：鹵肉店、商超熟食柜、中式餐飲 |
品名：超值醬牛肉 規(guī)格：5kg*1（散裝） 保存：-18℃低溫冷凍 適用場景：鹵肉店、商超熟食柜、中式餐飲 |
?
二、美味
“鹵味要香，全靠老湯。”
膳立方以大骨熬制的骨湯吊底，輔以八角、肉桂、砂仁、香葉、丁香等二十余種天然香辛料低溫慢鹵，鮮香不疾不徐，鹵汁不急不躁，在變幻的時(shí)間中無聲無息滲入牛肉的每一處肌理，將肉香盡數(shù)逼出，在鍋里橫沖直撞，令人食指大動(dòng)！
如此鹵出來的牛肉兼顧鹵的香濃與肉的鮮嫩，一口咬下，洶涌的肉香在口中炸開，鮮而不膩，嫩而不柴，越嚼越香，每次都要吃一盤才罷休。
?
三、便捷
又有小伙伴要問，“你說得這么好吃，操作起來肯定很麻煩吧？”
當(dāng)然不會(huì)！
膳立方鹵牛肉是低溫慢鹵、五重鎖鮮的全熟入味產(chǎn)品，免調(diào)味，免鹵制，解凍以后就能吃！
當(dāng)然啦，吃肉就要有吃肉的樣子，這里推薦幾種夏季不可錯(cuò)過的牛肉新做法，鮮嫩又解饞，吃起來非常過癮！
?
檸檬涼拌鹵牛肉
配料：
膳立方鹵牛肉、檸檬、蒜、紅椒、白芝麻、米醋、生抽、糖、香油
做法：
①膳立方鹵牛肉解凍后切片；
②檸檬切片，放入牛肉中；
③蒜末、紅椒碎、白芝麻，淋熱油；
④調(diào)料汁：1勺米醋、2勺生抽、1勺糖、1勺香油，攪拌均勻；
⑤料汁倒入牛肉中，攪拌均勻，裝盤出餐。
?
牛肉時(shí)蔬沙拉
配料：
膳立方鹵牛肉、生菜、苦苣、紫甘藍(lán)、黃瓜、小番茄、沙拉醬
做法：
①膳立方鹵牛肉解凍后切??；
②生菜、苦苣、紫甘藍(lán)、黃瓜、小番茄按個(gè)人喜好處理搭配；
③牛肉塊放入蔬菜中，按個(gè)人口味擠上沙拉醬即可。
?
錫紙牛肉
配料：
膳立方鹵牛肉、金針菇、洋蔥絲、蒜蓉、小米椒、紅油、米醋、糖、香油
做法：
①膳立方鹵牛肉切5mm厚片；
②錫紙盒底部鋪金針菇、洋蔥絲，把牛肉碼在配菜上；
③調(diào)個(gè)料汁：蒜蓉、小米椒、一勺紅油、一勺米醋、一勺糖、一勺香油，攪拌均勻；
④把料汁淋到菜上；
⑤錫紙封口，隔水加熱，沸水煮3分鐘即可。
?
喚醒味蕾，激發(fā)食欲！這款堪比鮮鹵的膳立方鹵牛肉在永輝、沃爾瑪、步步高等眾多商超連鎖系統(tǒng)均有銷售，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快嘗試一下吧！
更多佳品等您來選?
|
產(chǎn)品名 |
規(guī)格 |
存儲(chǔ)溫度 |
|
精品醬牛腱 |
10kg*1 |
0-4℃ |
|
精品五香牛腱 |
10kg*1 |
0-4℃ |
|
鹵牛腱 |
10kg*1 |
0-4℃或-18℃ |
|
鹵牛腱（原色） |
2.5kg*4/1kg*10 |
0-4℃或-18℃ |
|
鹵牛腱（本色） |
10kg*1 |
0-4℃或-18℃ |
? ? ? ?近日，2025年河南省工業(yè)綠色低碳發(fā)展創(chuàng)新大賽評(píng)選結(jié)果正式公布。河南尚品食品有限公司憑借"HPP超高壓滅菌技術(shù)在肉制品清潔生產(chǎn)中的創(chuàng)新及應(yīng)用"項(xiàng)目，在激烈競爭中拔得頭籌，榮獲清潔生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新賽道一等獎(jiǎng)，彰顯了企業(yè)在綠色制造領(lǐng)域的技術(shù)實(shí)力與創(chuàng)新水平。 該項(xiàng)目創(chuàng)新性地采用HPP超高壓滅菌技術(shù)，通過600MPa超高靜水壓環(huán)境破壞微生物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)變性和酶失活，致病菌殺滅率高達(dá)99.999%，為食品質(zhì)量安全提供強(qiáng)力保障。作為物理冷殺菌技術(shù)，具有三大核心優(yōu)勢： ? ? ? ?一是較好的保留食材原始風(fēng)味和天然營養(yǎng)成分，維生素保存率超過95%。與傳統(tǒng)熱處理相比，HPP技術(shù)主要破壞非共價(jià)鍵，對共價(jià)鍵影響較小，因此能夠更好地保持肉制品中的維生素、氨基酸和風(fēng)味物質(zhì)等營養(yǎng)成分。研究顯示，超高壓處理能促進(jìn)蛋白質(zhì)水解，直接促使肉類風(fēng)味物質(zhì)和呈味物質(zhì)種類和含量的增加，從而達(dá)到提升肉制品整體風(fēng)味的效果。 ? ? ? ?二是口感更加柔嫩。物理性高壓使肌膜和肌原纖...
8月1日，由河南尚品食品有限公司承擔(dān)的河南省重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)——“基于食品微生物控制工程的低鹽高蛋白質(zhì)低溫肉食品品質(zhì)提升和營養(yǎng)保持關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目，在駐馬店市順利通過省科技廳組織的現(xiàn)場驗(yàn)收。該項(xiàng)目緊扣國家“三減三健”健康戰(zhàn)略，致力于破解傳統(tǒng)肉制品高鹽、營養(yǎng)流失及安全風(fēng)險(xiǎn)等核心難題，取得系列突破性成果并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
